Ir pra cozinha com os pequenos para fazer receitas delicinhas é um programa super divertido para o fim de semana! Crianças adoram colocar a mão na massa!
Pensando nisso, pedimos para a Vivi, do site Francinha Cooks, uma receita fácil e gostosa para curtir esse momento mestre cuca com os filhos. Ela mostrou pra gente esse muffin de morango que adoramos!
O muffin é um bolinho especial, que fica pronto rapidinho e ainda aceita vários tipos de recheios. A receita abaixo é com morango, mas você pode substituir por banana, amora, chocolate… o que seu filho preferir! Delícia, né? Confiram a receita:
Ingredientes:
• 1/3 de xícara de leite integral
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida em temperatura ambiente
• 1 ovo e 1 gema de ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 3/4 de xícara de açúcar
• uma pitada de sal
• +/- 200g de morangos bem maduros lavados e cortados em 4
• açúcar mascavo para polvilhar
Como faz:
Pré-aqueça o forno em temperatura alta. em uma tigela, misture o ovo, o leite, o açúcar. em outra tigela, misture os secos: açúcar, farinha, fermento, sal. junte as duas misturas e os morangos. misture delicadamente para não machucar os morangos. unte uma forma de 12 cupcakes e preencha com a mistura. Leve ao forno médio por 20-25 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada e o palito saia limpinho. espere esfriar para desenformar.
